脂质小分子  健康大作为

我国是植物油料油脂生产、消费和贸易大国。食用油是人类能量和营养重要来源，吃好油、吃健康油已成为保障人民健康的重大社会需求。在油料所，有这样一位女科学家，抓住小小脂质分子，创造出了一流业绩，她就是十年如一日潜心油料脂质组分析研究，致力于我国油料脂质科学发展的魏芳副研究员。

魏芳博士毕业于武汉大学，2007年至今，一直从事油料脂质组高效分析关键技术研究工作，是油料所油料品质化学与营养创新团队执行首席科学家。针对脂质分子结构剖析能力严重滞后的技术难题，如何利用先进的分析方法技术平台，挖掘油料功能脂质潜力，是她一直努力和探索的课题。她先后主持国家自然科学基金3项，构建了脂质组高效分析方法学平台，使脂质成分由简单脂肪酸检测跨越到复杂分子结构与组成的精准分析，为我国油料品质改良与资源发掘、加工利用与营养评价等提供了“卡脖子”的关键技术。2018年，该技术获中国农科院青年科技创新奖。

长期以来，她积极投身农业科技事业，在本职岗位上兢兢业业，不断创新，切实把习近平总书记“三个面向”的重要指示精神转化为推动科技创新的强大动力，2013年入选湖北省新世纪高层次人才工程人选，2016年入选中国农科院“科研英才培育工程”所级人选，多次被评为油料所“优秀个人标兵”“女职工标兵”等。

针对油料中脂质成分种类多、结构复杂、丰度差异大，定性和定量困难等技术瓶颈，她带领团队建立了脂质高效提取、富集和纯化新方法，创建了单柱二维液相色谱分离系统，实现了由脂肪酸分析到甘油三酯分子检测水平的跨越；发明了基于靶向衍生化技术的痕量脂质及脂类伴随物的高选择性、高灵敏分析方法，建成了国际一流的油料脂质组分析研究平台。获国家发明专利10件，发表论文54篇，其中SCI论文39篇，累计他引771次。培养的研究生多人获中国农科院优秀学位论文等奖励。

魏芳博士始终坚持‘文章写得出，成果用得着’的理念，十分重视应用研究，积极带领团队加强与企业合作，致力于科研成果向实际生产的转化应用，技术成果已广泛应用于油料资源发掘、脂质代谢调控、油料油脂加工利用及营养评价等多个领域，在国内13个省市27个企业和科研单位应用，促进了油料产业的提质增效，有利于油脂供给从过去“有的吃”到现在“吃得饱”从而进一步向“吃得好，吃的营养健康”发展，为提高油脂质量、保障消费安全提供了有力科技支撑。

她带领团队努力加强国际合作，建立了中-美油料绿色加工与高值化利用联合实验室、中-新脂质化学与营养联合实验室，牵头组建了脂质科学与健康国际合作联盟。作为“国际脂质科学与健康研讨会”大会秘书长，负责筹备大型组织国际会议3次。

对标“三个面向”，魏芳博士及其团队在科技创新支撑乡村振兴和脱贫攻坚行动中也发挥了应有的作用。作为湖北省2014-2015“三区”人才科技人员专项计划的选派对象，她被派往湖北恩施开展科技服务。她不惧条件艰苦，到偏远乡村和当地科技人员一道，通过分析不同饲料配方获得的鸡蛋中脂质成分，揭示了脂质生物转化机制，通过生物转化，鸡蛋中亚麻酸和DHA含量分别提高20倍和11倍，为实现绿色农产品提质增效和贫困山区农民增收探索出一条新路子。

魏芳博士就是这样一位能吃苦、能战斗、能奉献的平凡而普通的科技工作者。身为科研一线的工作人员，她深感责任重大。成绩仅代表过去，展望国家需求与产业跨越发展，迫切需要科技创新，她和团队将研究不懈，为国家食物安全，油料产业健康与可持续发展和农民增收提供有力科技支撑，努力实现大突破、做出大贡献。